Orangenküchlein mit Schokolade.
Was ihr braucht:
150 g Dinkelmehl
100 g Haferflocken
150 g Zucker
200 ml Milch
100 g Margarine
1 Ei aus der Freilandhaltung
50 g Backkakao
2 Päckchen Vanillezucker
2 Tl Backpulver
100 ml hohes C Orangensaft
1 Prise Salz
Orangenschalen-Raspeln
Wie es geht:
Mehl, Zucker, Haferflocken, Kakao und Backpulver in einer großen Schüssel mischen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem cremigen Teig verarbeiten. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Dann den Teig in die vorgesehenen Förmchen geben und bei 200°C circa 20 Minuten backen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Die Küchlein können warm oder kalt serviert werden.