Wofür stehst du auf? Wofür stehst du auf?



Gemeinsam Essen.

Laut unserer Familienstudie sind für 72% der Familien die täglichen Mahlzeiten die wichtigste gemeinsame Aktivität. Dabei legen 43% der Eltern Wert darauf, dass die Mahlzeiten gesund und nahrhaft sind, 46% ist es wichtig, dass die Kinder gut und ausreichend essen. Hier sind unsere Tipps, wie eure gemeinsamen Mahlzeiten nicht nur gesund und lecker sind, sondern auch richtig viel Spaß machen.

Chia-Pudding mit Orangen-Sorbet.

Was ihr braucht:

400 ml Milch 
4 EL Chiasamen 
4 EL braunen Zucker 
1 Vanilleschote
1 Bio-Orange 
100 g Zucker 
300 ml hohes C Orangensaft 
1 Eiweiß (Größe M)

Wie es geht:

400 ml Milch, 3 EL braunen Zucker, 4 EL Chiasamen und das Mark einer Vanilleschote in ein Schraubglas füllen, kräftig schütteln. Ca. 12 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. In der ersten Stunde immer wieder gut durchschütteln. Bio-Orange heiß waschen, trockenreiben und Schale fein abraspeln. 200 ml Wasser, Zucker und Orangenschale erhitzen, bis der Zucker sich gelöst hat. Aufkochen und ca. 6 Minuten köcheln lassen. Auskühlen lassen und anschließend Sirup und Orangensaft verrühren. In eine Schüssel geben und ca. 1 Stunde leicht anfrieren lassen. Mit einem Schneebesen gut durchrühren. Eiweiß steif schlagen. Vorsichtig unter die angefrorene Masse heben. Einfrieren und ca. 4 Stunden lang alle 30 Minuten erneut durchrühren, bis ein portionierbares Sorbet entstanden ist. Den Chia-Pudding in kleine, am besten kalte Gläser umfüllen und das fertige Sorbet darauf verteilen. Am besten sofort servieren!

hohes C Zeit für Familie

Der Traum unterm Baum.

Was gibt es Schöneres als einen Kirschbaum im Garten? Mit der ganzen Familie darunter einen Platz zum gemeinsamen Reden, Lachen und Spielen zu erschaffen! Zusammen mit unserem Fachmann Sascha Grewe von artcanbreakyourheart.de wurde geplant und gewerkelt – bis der Traum unterm Baum wahr wurde.